2008
0865 945269

Lettera di due pecorini

….eccoci qua buongustai, orgogliosi di avere questo
marchio “T” da ben 32 mesi e di festeggiare con Voi la fine
di questo 2008 che ricorderemo come “l’anno della crisi”,
per fortuna che noi non ci siamo accorti di nulla.
I TROTTA non ci hanno mai trascurato, riparati dal
caldo e protetti dal freddo, girati e rigirati, spazzolati ed
unti al bisogno.
Questo è stato un anno difficile e ne siamo consapevoli
, ma speriamo che nel degustarci con dell’ottimo miele alto
molisano, della marmellata di pere e gherigli di noci, il
tutto accompagnato con un ottimo rosso Montepulciano
corposo, vi possiate ricordare che alla fin fine questo 2008
qualche buon ricordo di se vi lascerà… almeno culinario.


Buon Appetito e Buon 2009 a tutti

 

Formaggio pecorino stagionato 32 mesi

Formaggio pecorino extra stagionato 32 mesiFormaggio pecorino extra stagionato 32 mesi

Formaggi extra stagionati

Le "lettere" dei pecorini

Presso il punto vendita si rinnova ogni fine di anno l’iniziativa di esporre, per circa una settimana, forme di pecorino maxi a marchio “T”, pezzatura 10 kg, con stagionatura che varia da 36 a 44 mesi. Le forme esposte vengono presentate con una letterina in cui le stesse parlano e spiegano tutto l’iter di stagionatura e le cure a cui vengono sottoposte nel tempo affinché si raggiungano risultati eccellenti.

Contatti

Trotta Seleziona & Stagiona s.a.s.
Via S. Maria di Loreto, 13 86082 Capracotta (IS)
Tel. e fax: 0865 945269