Presso il punto vendita si rinnova ogni fine di anno l’iniziativa di esporre, per circa una settimana, forme di pecorino maxi a marchio “T”, pezzatura 10 kg, con stagionatura che varia da 36 a 44 mesi. Le forme esposte vengono presentate con una letterina in cui le stesse parlano e spiegano tutto l’iter di stagionatura e le cure a cui vengono sottoposte nel tempo affinché si raggiungano risultati eccellenti.

Quest’iniziativa è molto apprezzata dai nostri clienti “buongustai” che ormai come per tradizione ogni fine anno onorano tavola e palato con il nostro pecorino accompagnandolo con altre delizie alimentari quali miele, marmellata di pere, noci e vino rosso corposo, il tutto per esaltarne al meglio il sapore.

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